Ornithogale-en-ombelle,
Dame-d'onze-heures, Belle-de-onze-heures, Étoile blanche
Ornitholalum umbellatum
Ornithogalum angustifolium
Avec un nom pareil, on comprend l'envie de la rebaptiser...
Cette belle dame ne s'offre aux regards qu'en fin de matinée, d'où ses appellations familières. Elle est là depuis plusieurs semaines et tend à la fin de la floraison.
J'ai lu dans "Fleurs familières & méconnues du Massif central" des éditions Debaisieux :
"En fin de floraison, les étamines se penchent sur le pistil pour assurer une auto-fécondation, au cas où il n'y aurait pas eu de fécondation croisée."
Maligne, la jolie !
A noter que la plante est toxique, particulièrement son bulbe.
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